Sonho de Padaria

 

Pão 🍞 sonho de pádaria delicioso ❤️🤤

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)

1 xícara (chá) de leite morno

3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga

3 colheres (sopa) de açúcar

1 pacotinho de fermento seco para pães (10g)

2 gemas

Modo de Preparo:

1. Numa tigela, junte o leite morno, a manteiga, o açúcar, o fermento;

2. Misture bem e deixe descansar por 5 minutos;

3. Numa tigela ou bacia grande, despeje a farinha de trigo, a mistura do leite e as gemas;

4. Comece misturando com uma colher e em seguida comece a misturar com as mãos;

5. Amasse e sove a massa, por 10 minutos, até que ela fique bem lisa e homogênea;

6. DICA: caso a massa fique mole, adicione um pouco mais de farinha de trigo e se por acaso ficar dura, adicione um pouco mais de leite ou de água.

7. Em seguida divida a massa em bolinhas de aproximadamente 40 gramas ou no tamanho que desejar;

8. DICA: você pode dividir a massa em 30 bolinhas de tamanho igual.

9. Acomode as bolinhas numa forma untada, deixando o espaço de 2 dedos de uma para a outra;

10. Cubra as bolinhas com um pano ou plástico;

11. Deixe descansar por 1 hora;

12. Depois leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por aproximadamente 20 minutos ou até dourar;

13. DICA: não deixe o pão para sonho dourar muito.

14. Retire do forno e aguarde esfriar;

15. Em seguida leve os pães para fritar em óleo quente, até dourar.

16. Retire do óleo com a ajuda de uma escumadeira e deixe escorrer um papel toalha;

17. Após isso você já pode rechear o pão de sonho com o recheio que desejar e polvilhar com açúcar de confeiteiro.